Catena Cabernet Sauvignon
Dostępna ilość: 11 szt.
Jeżeli wybrana przez Ciebie ilość jest niedostępna zamów przez sms: 537-284-571
lub email: kontakt@top-wino.pl a Twoje zamówienie skompletujemy w 48 godz.
Dane szczegółowe:
- Zawartość alkoholu
- 13,5 %
- Kolor
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Zamknięcie
- korek
- Kraj
- Argentyna
- Producent
- Bodegas Catena Zapata
- Pojemność
- 750 ml
- Sugestie kulinarne
- dania wegetariańskie
- Sugestie kulinarne
- wieprzowina
- Sugestie kulinarne
- wołowina
- Styl
- spokojne
- Styl
- średnio-ciężkie
- Styl
- owocowe
- Region
- Mendoza
- Szczep
- Cabernet Sauvignon
- Szczep
- Cabernet Franc
- Szczep
- Petit Verdot
- Potencjał dojrzewania
- 10 lat
- Dojrzewanie w beczce
- tak(12 miesięcy)
Opis wina Catena Cabernet Sauvignon:
Catena Cabernet Sauvignon – mocny charakter z serca argentyńskich Andów
W świecie czerwonych win, które łączą siłę, głębię i elegancję, Catena Cabernet Sauvignon wyróżnia się jako jedno z najwybitniejszych win Nowego Świata. Produkowane przez legendarne Bodegas Catena Zapata, to wino jest dowodem na to, że Cabernet Sauvignon z Argentyny może dorównywać najlepszym klasykom z Bordeaux czy Kalifornii.
Bodegas Catena Zapata – ikona jakości i pasji od 1902 roku
Założona w 1902 roku w regionie Mendoza, Bodegas Catena Zapata przez ponad sto lat budowała swoją pozycję jako jeden z liderów argentyńskiego winiarstwa. Szczególnie ostatnie 20–30 lat to okres ogromnego rozwoju jakościowego – marka wielokrotnie zdobywała tytuł Winiarza Roku w prestiżowych międzynarodowych rankingach.
Jak powstaje Catena Cabernet Sauvignon?
Cztery winnice, cztery mikroklimaty
Tajemnica głębi i złożoności Catena Cabernet Sauvignon tkwi w selekcji gron z czterech starannie wybranych winnic, położonych na wysokościach od 950 do 1120 m n.p.m.. Każda z winnic wnosi unikalny charakter – różnorodne gleby, klimat oraz termin zbiorów pozwalają stworzyć doskonale zbalansowany kupaż.
Fermentacja i dojrzewanie
Wino fermentuje z użyciem dzikich drożdży, co nadaje mu autentyczny charakter i większą złożoność. Następnie przechodzi ponad 30-dniową macerację w stalowych kadziach, by finalnie dojrzewać przez 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego. To proces, który pozwala wydobyć z winogron pełnię aromatu i struktury.
Degustacja Catena Cabernet Sauvignon – elegancja spotyka intensywność
Kolor
W kieliszku Catena Cabernet Sauvignon prezentuje się wyjątkowo – ma ciemnopurpurową barwę z subtelnymi granatowymi refleksami, które zdradzają jego młodość i koncentrację.
Aromat
Nos tego wina jest intensywny i złożony – dominują aromaty czarnych porzeczek, świeżych ziół, przypraw oraz cedru. To bukiet, który rozwija się z każdą minutą i intryguje do ostatniego łyka.
Smak
Na podniebieniu wino jest bogate, pełne i owocowe, z subtelnym niuansem kawy, który dodaje mu szlachetności. Dobrze zintegrowane taniny i miękki finisz sprawiają, że to idealne wino zarówno do medytacji, jak i do jedzenia.
Do czego podać Catena Cabernet Sauvignon?
To czerwone wino z Argentyny najlepiej smakuje w towarzystwie:
- grillowanej wołowiny, steków i burgerów premium,
- dziczyzny i jagnięciny,
- dojrzewających serów,
- dań z grzybami i przyprawami korzennymi.