Wina do Drobiu

Wybór wina do drobiu zależy od sposobu przygotowania potrawy oraz przypraw, które zostały użyte. Oto kilka propozycji win do różnych rodzajów drobiu:

Kurczak pieczony:

Chardonnay: Wina z tej odmiany kalifornijskiej lub burgundzkiej często mają nuty owocowe i maślane, które dobrze komponują się z soczystym kurczakiem.

Sauvignon Blanc: Orzeźwiające i z wyraźną kwasowością, doskonale podkreśli smaki pieczonego kurczaka, zwłaszcza gdy jest podany z cytryną lub ziołami.

Indyk:

Pinot Noir: To lekkie, owocowe wino czerwień, które dobrze współgra z delikatnym smakiem indyka. Cechuje się niską taniną i może być podane w różnorodnych wersjach, od owocowych po bardziej złożone.

Riesling: Wina o wyższej kwasowości, które mogą być zarówno wytrawne, jak i słodkie, świetnie akcentują smaki nadzienia i sosów, które często towarzyszą potrawom z indyka.

Kaczka:

Merlot: Wina z tej odmiany mają zazwyczaj miękkie taniny i bogaty smak, co dobrze harmonizuje z tłuszczem i bogatym mięsem kaczki.

Syrah/Shiraz: Intensywne i pikantne wina, które podkreślają głębię smaku kaczki, zwłaszcza jeśli jest podana z owocowymi sosami.

Gęsina:

Zinfandel: Charakteryzuje się owocowym, pikantnym smakiem, co czyni go dobrym wyborem do bogatej w smaku gęsiny.

Cabernet Sauvignon: Jeżeli gęsina jest serwowana w bogatych sosach, mocniejsze wino czerwone, takie jak Cabernet, może zagrać doskonale z daniem.

Pyszny drób smażony:

Beaujolais: Lekkie i owocowe wino, które dobrze pasuje do smażonego kurczaka, podkreślając chrupiącą skórkę.

Prosecco: Wina musujące, które dodają świeżości i odświeżają podniebienie.

Wybierając wino do potraw z drobiu, warto również kierować się osobistymi preferencjami smakowymi oraz dobierać wina pod kątem podanych sosów i dodatków.

Czytaj opis

Jest 53 produktów.

Sortuj wg:

Pokazano 1-48 z 53 pozycji