Monte Zovo Amarone

Monte Zovo Amarone

168,00 zł
Brutto

Dostępna ilość: 6 szt.
Ilość

Dostępny

Jeżeli wybrana przez Ciebie ilość jest niedostępna zamów przez sms: 537-284-571
lub email: kontakt@top-wino.pl a Twoje zamówienie skompletujemy w 48 godz.

Dane szczegółowe:

Zawartość alkoholu
16 %
Kolor
czerwone
Smak
wytrawne
Zamknięcie
korek
Kraj
Włochy
Producent
Azienda Agricola Monte Zovo
Pojemność
750 ml
Sugestie kulinarne
sery
Sugestie kulinarne
wołowina
Styl
spokojne
Styl
ciężkie
Styl
kontemplacyjne
Region
Veneto
Apelacja
DOCG Amarone della Valpolicella
Szczep
Rondinella
Szczep
Molinara
Szczep
Corvina
Potencjał dojrzewania
20 lat
Dojrzewanie w beczce
tak(24 miesiące)

Opis wina Monte Zovo Amarone:

Amarone to legendarny styl wina, wytwarzany metodą apassimento, gdzie zebrane z krzaków winogrona suszy się na słomianych matach na przewiewnych antresolach, przed wyciśnięciem soku i rozpoczęciem fermentacji.

W czasie suszenia na matach w gronach koncentrują się aromaty i wyższy potencjał cukru potrzebnego do fermentacji.

Monte Zovo to dwie posiadłości winiarskie o łącznej powierzchni 73 ha, położone w centralnej części Valpolicelli, gdzie panuje idealny mikroklimat do produkcji win najwyższej jakości. To Amarone to wino na specjalną okazję.

Oko: Barwa głęboko rubinowa, gęste.

Nos: Aromaty konfitur wiśniowych, lukrecji, dymu, wanilli oraz przypraw korzennych.

Usta: Pełne, aksamitne i wielowymiarowe; intestwnie wyczuwalne powidła śliwkowe, skóra cielęca i cynamon.

Zarejestruj nowe konto

Posiadasz już swoje konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło