Conte di Campiano Classe 1966 Primitivo di Manduria Riserva czerwone wytrawne

Opis wina Conte di Campiano Classe 1966 Primitivo di Manduria Riserva czerwone wytrawne:

Historia winnicy nawiązuje do zachwytu pewnego hrabii, który przybył w te okolice i zachwycił się pięknem przyrody. Od tamtej pory stał się Hrabią z Campiano.

CdC produkuje wina z etykietami z różnych regionów Włoch - od Veneto, aż po Sycylię.

Conte di Campiano Classe 1966 Primitivo di Manduria Riserva – Wyjątkowe wino czerwone z Apulii

Conte di Campiano Classe 1966 Primitivo di Manduria Riserva to wytrawne wino czerwone z regionu Apulia na południu Włoch, znane z produkcji wysokiej jakości trunków na bazie szczepu Primitivo. To wino dojrzewa przez kilka lat w dębowych beczkach, co nadaje mu niezwykłą głębię i złożoność.

Proces dojrzewania i charakterystyka wina

Conte di Campiano Classe 1966 leżakuje w dębowych beczkach przez kilka lat, dzięki czemu zyskuje na wartości z wiekiem. Choć może być spożywane od razu po zakupie, prawdziwy szczyt swojej doskonałości osiąga po kilku latach w butelce.

Wygląd i barwa

Wino prezentuje się z głębokim, intensywnym rubinowym kolorem z purpurowymi refleksami, które podkreślają jego bogactwo i dojrzałość.

Bukiet aromatyczny – połączenie owoców i przypraw

W nosie królują intensywne aromaty dojrzałych owoców:

• czarnej wiśni

• śliwki

• jeżyny
  Dodatkowo wyczuwalne są delikatne nuty cynamonu i wanilii, które pochodzą z dojrzewania w dębowych beczkach. Subtelne akcenty skóry i kakao nadają temu winu czerwonego wyjątkowej złożoności.

Smak – pełnia i aksamitna struktura

Na podniebieniu Conte di Campiano Classe 1966 Primitivo di Manduria Riserva jest pełne, o mocnym ciele i aksamitnej strukturze. Dojrzałe owoce doskonale współgrają z delikatnymi taninami, które nadają mu gładkość i długi, przyjemny finisz z nutami owocowymi oraz subtelnym posmakiem dębiny.

Idealne połączenia kulinarne

To wino czerwone świetnie komponuje się z:

• duszoną wołowiną

• dziczyzną

• grillowanymi stekami

• makaronami w bogatych sosach

• serami dojrzewającymi

Ciekawostka o Primitivo di Manduria

Czy wiesz, że szczep Primitivo ma bliskie pokrewieństwo genetyczne z amerykańskim Zinfandlem? To dzięki unikalnemu mikroklimatowi regionu Manduria, wina te zyskują niezwykłą intensywność aromatów i pełnię smaku, które zachwycają koneserów na całym świecie.

Podsumowanie

Conte di Campiano Classe 1966 Primitivo di Manduria Riserva to prawdziwa perła wśród win czerwonych z Apulii. Dzięki swojej głębi, bogatemu bukietowi i aksamitnej strukturze stanowi doskonały wybór dla miłośników pełnych, wytrawnych win o wyjątkowym charakterze.