Opis wina Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore:

🍷 Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore – Wyjątkowe Wino z Serca Veneto 🇮🇹

🌿 Historia i Pasja Sergio Zenato – Tradycja Regionu Veneto od lat 60. XX wieku

Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore to owoc ponad 60 lat doświadczenia i rodzinnej pasji do winiarstwa. Sergio Zenato, pionier nowoczesnych technologii winiarskich, wraz z rodziną pielęgnuje lokalne odmiany winogron z regionów Veneto oraz Toskanii, zarządzając winnicami o łącznej powierzchni 95 ha.

🔥 Co wyróżnia Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore?

🍇 Ripasso – "Prawie Amarone", a jednak unikalne

Proces Ripasso to wyjątkowa technika wtórnej fermentacji, podczas której Valpolicella dojrzewa na świeżych wytłoczynach gron z produkcji legendarnego Amarone della Valpolicella. Dzięki temu wino zyskuje głębię, intensywność i złożoną strukturę, przewyższającą tradycyjne Valpolicella Superiore.

🍇 Winnica Sant'Ambrogio – źródło najlepszych winogron

Winogrona, ręcznie zbierane z krzewów o wieku 10–15 lat, pochodzą z historycznej winnicy Sant'Ambrogio. Po fermentacji i leżakowaniu w beczkach, wino dojrzewa w butelce, co nadaje mu wyjątkowy, wyrafinowany charakter.

👁️ Degustacja Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore

🎨 Barwa

Głęboki, ciemnorubinowy kolor zapowiada intensywność i bogactwo smaku.

👃 Aromat

Eksplozja aromatów dojrzałych czereśni 🍒 i śliwek, wzbogacona nutami korzennymi i przyprawami, które dodają winu złożoności.

👄 Smak

W ustach wino jest dobrze zbudowane, z wyważoną, przystępną taniną oraz obfitością owocowych smaków, które doskonale łączą się z długim, aksamitnym finiszem.

🍽️ Do czego pasuje Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore?

To czerwone włoskie wino Ripasso idealnie komponuje się z:

• Grillowanymi mięsami 🍖

• Potrawami z dziczyzny 🍂

• Serami o średniej dojrzałości 🧀

• Aromatycznymi daniami kuchni włoskiej 🌿

🌟 Ciekawostka o technice Ripasso

Czy wiesz, że metoda Ripasso powstała zupełnie przypadkowo? W winnicach Valpolicella odkryto, że dodanie resztek po produkcji Amarone do fermentującego wina nadaje mu niezwykłą strukturę i bogactwo aromatów. Dzięki temu Ripasso stało się jednym z najbardziej cenionych stylów czerwonych win w Veneto! 🍇🔥

✨ Podsumowanie – Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore: Moc, Tradycja i Wyjątkowy Smak

Jeśli szukasz pełnego, owocowego włoskiego czerwonego wina Ripasso z unikalną historią i wyrafinowanym charakterem, Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore to wybór idealny! Sprawdź już dziś i rozkoszuj się smakiem serca Veneto! 🍷🍾