Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore

Opis wina Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore:

Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore – włoska klasyka z duszą Amarone

Wino z serca Valpolicelli – smak, który opowiada historię

Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore to wyjątkowe czerwone wino włoskie stworzone dla prawdziwych miłośników głębokiego smaku i elegancji. Produkowane w sercu regionu Valpolicella w Wenecji Euganejskiej, dojrzewa w naturalnych warunkach na winnicach Monte Zovo, otoczonych wzgórzami i idealnym mikroklimatem.

To nie jest zwykłe wino. To Ripasso, czyli efekt drugiej fermentacji Valpolicelli na wytłoczynach z Amarone – co dodaje mu struktury, mocy i niepowtarzalnego bukietu.

Dlaczego warto wybrać Valpolicella Ripasso Superiore Monte Zovo?

Ripasso – głębia smaku i aromatu w naturalnej formie

Proces „Ripasso” oznacza „ponowne przejście” – klasyczna Valpolicella zyskuje nowy wymiar, dzięki kontaktowi z aromatycznymi wytłokami Amarone. Efekt? Wino pełne złożoności, a jednocześnie przystępne cenowo.

Wyjątkowy profil smakowy

• Barwa: intensywnie czerwona, z rubinowymi refleksami – klasyka włoskiej elegancji.

• Aromaty: dojrzałe wiśnie, lukrecja, nuty kakao i wanilii.

• Smak: aksamitne, owocowe, z dobrze zintegrowanym alkoholem (14,5%) i długim, miękkim finiszem.

Pochodzenie: Monte Zovo – jakość prosto z najlepszych włoskich winnic

Monte Zovo to rodzinna winnica, która od lat słynie z wytwarzania wysokiej klasy win premium. Ich Valpolicella Ripasso Superiore powstaje z lokalnych szczepów: Corvina, Rondinella i Molinara – uprawianych na ponad 70 hektarach ekologicznych winnic.

Do czego pasuje Monte Zovo Ripasso?

To uniwersalne czerwone wino, które świetnie sprawdzi się zarówno przy romantycznej kolacji, jak i eleganckim obiedzie:

• Wołowina duszona w ziołach

• Twarde, dojrzewające sery – jak Parmigiano Reggiano

• Dania z dziczyzny i pieczone mięsa

• A nawet… deser z gorzką czekoladą 70%+

Idealne do podania w temperaturze 16–18°C, po wcześniejszym napowietrzeniu.

Ciekawostka z Valpolicelli!

Choć Ripasso to dziś znak jakości, metoda ta została przez wieki niedoceniona. Początkowo była stosowana przez lokalnych winiarzy, by „ożywić” zwykłe Valpolicella. Dziś to jeden z najbardziej rozpoznawalnych stylów włoskich win czerwonych!

Podsumowanie – Monte Zovo Ripasso Superiore

Jeśli szukasz wyjątkowego czerwonego wina z Włoch, które łączy głębię Amarone z przystępnością klasycznej Valpolicelli, to Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore będzie strzałem w dziesiątkę.

• Wino premium z certyfikowanej winnicy

• Niezwykła głębia i elegancja smaku

• Idealne na prezent, kolację lub relaksujący wieczór

Spróbuj teraz i daj się porwać włoskiemu kunsztowi!

Zamów Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore już dziś i przekonaj się, jak smakuje prawdziwe wino z duszą Amarone.

Specyfikacja techniczna: