Los Vascos Sauvignon Blanc

Opis wina Los Vascos Sauvignon Blanc:

Wina Los Vascos, należą do legendarnego Domaines Barons de Rothschild (Lafite), łacząc francuskie doświaczenie winiarskie z chillijskim terroir.

Los Vascos Sauvignon Blanc to wino eleganckie, w pełni oddające orzeźwiający charakter szczepu. Sprawdzi się na codzień i na specjalną okazję. 

Los Vascos Sauvignon Blanc, wytrawne białe wino z Chile

Los Vascos Sauvignon Blanc to orzeźwiające wino na aperitif albo lekki obiad, kiedy w kieliszku ma się znaleźć coś rześkiego i owocowego. Szczep ujawnia tu swój charakter bez ozdobników: cytrusy, zielone owoce i wyraźna kwasowość. Pasuje do zwykłego obiadu i do kolacji z gośćmi, bo nie potrzebuje specjalnej okazji.

Barwa, aromat i smak w kieliszku

Wino ma bladożółtą barwę z zielonymi refleksami. W zapachu wyczuć melon, brzoskwinię i limonkę, a na końcu nosa pojawia się mięta i estragon. W ustach kwasowość jest orzeźwiająca i prowadzi smak przez cytrusy aż do agrestowego finiszu. Styl jest lekki i owocowy, bez bąbelków, co czyni wino łatwym do pogodzenia z różnymi daniami.

Winnica w dolinie Casablanca

Wino powstaje w dolinie Casablanca, w regionie Aconcagua w Chile, miejscu znanym z chłodnego klimatu dobrego dla Sauvignon Blanc. Producentem jest Domaines Barons de Rothschild, które od 1988 roku jest właścicielem winnicy Los Vascos i łączy francuskie doświadczenie winiarskie z chilijskim terroir. Butelkę zamyka zakrętka, a najlepiej otworzyć je w ciągu 1–3 lat od zbioru, póki owoc jest świeży.

Do czego podać Los Vascos Sauvignon Blanc

Cytrusowa świeżość działa przy owocach morza jak plaster cytryny, dlatego wino dobrze towarzyszy krewetkom czy małżom. Pasuje też do serów i lekkich przystawek, bo nie przykrywa ich smaku swoją strukturą. Najlepiej smakuje w 8–10°C, żeby cytrusowy charakter wina został wyraźny od pierwszego łyku.

Najważniejsze informacje

• Szczep: Sauvignon Blanc
• Kraj/region: Chile, Aconcagua
• Producent: Domaines Barons de Rothschild
• Apelacja: Casablanca Valley
• Alkohol: 12,5%
• Kolor i smak: białe, wytrawne, lekkie