Dominio de UNX Chardonnay

36,00 zł

Brutto

Dostępna ilość: 5 szt.

Jeżeli wybrana przez Ciebie ilość jest niedostępna zamów przez sms: 570-530-901
lub email: kontakt@top-wino.pl a Twoje zamówienie skompletujemy w 48 godz.

Dane szczegółowe:

Zawartość alkoholu: 13,5 %
Kolor: białe
Smak: wytrawne
Zamknięcie: korek
Kraj: Hiszpania
Producent: Bodegas San Martin
Pojemność: 750 ml
Sugestie kulinarne: ryby
Sugestie kulinarne: drób
Sugestie kulinarne: dania śródziemnomorskie
Styl: spokojne
Styl: średnio-ciężkie
Styl: owocowe
Rocznik: 2019
Region: Navarra
Apelacja: Navarra
Szczep: Chardonnay
Potencjał dojrzewania: 3-5 lat
Dojrzewanie w beczce: tak

Opis wina Dominio de UNX Chardonnay:

Historia producenta Bodegas San Martin sięga 1914 roku, chociaż istnieje wiele dowodów na uprawy winorośli na tych terenach już w czasach rzymskich. Dziś to 600ha winnic uprawianych z szacunkiem dla lokalnych odmian, szczególny nacisk kładzie się tutaj na przywrócenie świetności szczepowi Garnacha (zarówno biała, jak i czerwona). 35% winogron zbiera się ręcznie ze względu na ukształtowanie terenu.

Dominio de Unx Chardonnay to godny przykład popularnego w regionie Navarra stylu Chardonnay, które miało kontakt z dębową beczką. Grona do produkcji tego wina zostały zebrane ręcznie i po fermentacji w dębowych beczkach pozostały w nich wraz z osadem drożdżowym na kilka miesięcy. Zabieg taki ma za zadanie dodać winu treści, powagi i złożoności.

Oko: słomkowe

Nos: intensywne aromaty białych kwiatów, ananasa i skórki mandarynki, z nutą wanilii

Usta: dość złożone, kremowe, wyytrawne, zgodne z profilem aromatycznym, z towarzyszeniem posmaku soku z kwiatów czarnego bzu

Klienci kupili również