Wina

Wino białe i czerwone z całego świata

Mamy ponad czterysta win, więcej białych niż czerwonych, a różowych tylko kilkanaście. Najwięcej jest win wytrawnych, a słodsze style mają swoje osobne działy. Zacznij wybór od koloru. Potem dopasuj styl smaku i dopiero na końcu kraj albo szczep.

Kolor decyduje o pierwszym kroku

Białe wino kupisz najczęściej do ryb, drobiu i owoców morza, bo jego kwasowość nie przykrywa delikatnego smaku potrawy. Pełny wybór znajdziesz w winach białych. Czerwone lepiej pasuje do mięs i serów, gdzie taniny równoważą tłustość dania. Pełną listę zebraliśmy w dziale wina czerwone. Różowe łączy cechy obu stylów i dobrze sprawdza się jako aperitif. Tych butelek jest kilkanaście, więc całą półkę różowych przejrzysz w kilka minut.

Smak od wytrawnego do słodkiego

Wytrawne ma najmniej cukru resztkowego i najwyraźniejszą kwasowość, dlatego dobrze pasuje do dań na co dzień: więcej w winach wytrawnych. Półwytrawne i półsłodkie łagodzą ten smak wyczuwalnym cukrem, co opisują wina półwytrawne oraz wina półsłodkie. Słodkie zarezerwuj na deser, a jego pełny asortyment zebraliśmy w winach słodkich.

Kraje i szczepy do dalszego wyboru

Z Apulii pochodzi duża część czerwonych wytrawnych, głównie ze szczepu Primitivo, który ma wyższe taniny niż lekkie czerwone i dobrze znosi wołowinę: zobacz wina z Apulii. Nowa Zelandia i Australia dają aromatyczny, kwaskowy Sauvignon Blanc do owoców morza, opisany w winach Sauvignon Blanc. Z Hiszpanii pochodzi z kolei druga co do wielkości grupa wytrawnych etykiet w całej ofercie, zobacz wina hiszpańskie.

Jedna butelka na start, jeśli nie wiesz, czego szukać

Do rybnego obiadu i owoców morza dobrze trafi polskie Potęga Tradycji Gruszka, wytrawne wino owocowe z dojrzałych gruszek, subtelne i świeże. Do mięs i serów lepiej sprawdzi się czerwone Primitivo z Apulii, na przykład ekologiczne San Marzano Naca Primitivo Bio o intensywnie rubinowej barwie z purpurowymi refleksami. Na deser dobrze trafi owocowe Potęga Tradycji Mirabelka, polskie wino z dojrzałych mirabelek.

Jak podać wybrane wino

Białe lekkie podawaj w 8-10°C, białe pełne w 10-12°C, a różowe w 8-10°C, bo schłodzenie podkreśla świeżość i nie dopuszcza do wrażenia ciężkości. Czerwone lekkie dobrze wypada w 14-16°C, a średnie i pełne w 16-18°C, ponieważ zbyt chłodne tłumi aromat, a zbyt ciepłe gubi świeżość. Przy pierwszych zakupach trzymaj się tej kolejności: kolor, smak, a dopiero potem kraj albo szczep.

Czytaj opis

Jest 498 produktów.

Sortuj wg:

Pokazano 1-48 z 498 pozycji