• Oczekiwanie na dostawę
In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir

In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir

56,00 zł
Brutto
Ilość

Oczekiwanie na dostawę

Jeżeli wybrana przez Ciebie ilość jest niedostępna zamów przez sms: 570-530-901
lub email: kontakt@top-wino.pl a Twoje zamówienie skompletujemy w 48 godz.

Dane szczegółowe:

Zawartość alkoholu
12,5 %
Kolor
czerwone
Smak
wytrawne
Zamknięcie
korek
Kraj
Niemcy
Producent
In den Zehn Morgen
Pojemność
750 ml
Sugestie kulinarne
przystawki
Sugestie kulinarne
dziczyzna
Sugestie kulinarne
sery
Styl
spokojne
Styl
średnio-ciężkie
Styl
owocowe
Rocznik
2019
Region
Nahe
Apelacja
brak
Szczep
Pinot Noir
Potencjał dojrzewania
5-7 lat
Dojrzewanie w beczce
tak

Opis wina In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir:

In den Zehn Morgen to wyjątkowa perełka w naszym portfolio - producent z mało dostępnego w Polsce regionu Nahe w Niemczech.

Na początu XX wieku wiele winnic w okolicy Bad Kreuznach było bardzo wysoko klasyfikowanych, blisko 100 lat później potencjał tych ziem został potwierdzony w dziele "Atlas of German Wines" Hugh Johnsona.

W 2013 roku Założyciele In den Zehn Morgen skorzystali z możliwości wejścia w posiadanie tych prestiżowych parceli i dosadzono tam krzewy Chardonnay oraz Pinot Noir.

Od 2016 roku winnice prowadzone są w kierunku uzyskania certyfikatu upraw ekologicznych, nowe nasadzenia zgodne są z kalendarzem księżycowym Marii Thun.

In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir powstaje z gron zebranych na parcelach Kreuznacher Hofgarten i Pastorei o glebach kamiennych, piaskowo-iłowych oraz gliniastych.

Ręczny zbiór gron, 5-dniowa maceracja na zimno, spontaniczna fermentacja przez 4 dni, a następnie reszta fermentacji i dojrzewanie w 300-litrowych beczkach drugiego i piątego napełnienia.

Niefiltrowane. Wino kategorii jakościowo-geograficznej "ortswein", czyli odpowiednik burgundzkiego "village".

Oko: barwa rubinowa, połyskliwe

Nos: dymny, kamienny, owocowy - jagody, śliwki, a ponadto nuty zielne i mchu

Usta: świeży, jagodowy, mineralny, z orzeźwiającą kwasowością i zwartą taniną

Zarejestruj nowe konto

Posiadasz już swoje konto?
Zaloguj się lub zresetuj hasło