- Oczekiwanie na dostawę
In den Zehn Morgen to wyjątkowa perełka w naszym portfolio - producent z mało dostępnego w Polsce regionu Nahe w Niemczech.
Na początu XX wieku wiele winnic w okolicy Bad Kreuznach było bardzo wysoko klasyfikowanych, blisko 100 lat później potencjał tych ziem został potwierdzony w dziele "Atlas of German Wines" Hugh Johnsona.
W 2013 roku Założyciele In den Zehn Morgen skorzystali z możliwości wejścia w posiadanie tych prestiżowych parceli i dosadzono tam krzewy Chardonnay oraz Pinot Noir.
Od 2016 roku winnice prowadzone są w kierunku uzyskania certyfikatu upraw ekologicznych, nowe nasadzenia zgodne są z kalendarzem księżycowym Marii Thun.
In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir
89,00 zł
Brutto
Dostępna ilość: 0 szt.
Jeżeli wybrana przez Ciebie ilość jest niedostępna zamów przez sms: 570-530-901
lub email: kontakt@top-wino.pl a Twoje zamówienie skompletujemy w 48 godz.
Dane szczegółowe:
- Zawartość alkoholu
- 12,5 %
- Kolor
- czerwone
- Smak
- wytrawne
- Zamknięcie
- korek
- Kraj
- Niemcy
- Producent
- In den Zehn Morgen
- Pojemność
- 750 ml
- Sugestie kulinarne
- przystawki
- Sugestie kulinarne
- dziczyzna
- Sugestie kulinarne
- sery
- Styl
- spokojne
- Styl
- średnio-ciężkie
- Styl
- owocowe
- Rocznik
- 2019
- Region
- Nahe
- Apelacja
- brak
- Szczep
- Pinot Noir
- Potencjał dojrzewania
- 5-7 lat
- Dojrzewanie w beczce
- tak
Opis wina In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir:
In den Zehn Morgen to wyjątkowa perełka w naszym portfolio - producent z mało dostępnego w Polsce regionu Nahe w Niemczech.
Na początu XX wieku wiele winnic w okolicy Bad Kreuznach było bardzo wysoko klasyfikowanych, blisko 100 lat później potencjał tych ziem został potwierdzony w dziele "Atlas of German Wines" Hugh Johnsona.
W 2013 roku Założyciele In den Zehn Morgen skorzystali z możliwości wejścia w posiadanie tych prestiżowych parceli i dosadzono tam krzewy Chardonnay oraz Pinot Noir.
Od 2016 roku winnice prowadzone są w kierunku uzyskania certyfikatu upraw ekologicznych, nowe nasadzenia zgodne są z kalendarzem księżycowym Marii Thun.
In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir powstaje z gron zebranych na parcelach Kreuznacher Hofgarten i Pastorei o glebach kamiennych, piaskowo-iłowych oraz gliniastych.
Ręczny zbiór gron, 5-dniowa maceracja na zimno, spontaniczna fermentacja przez 4 dni, a następnie reszta fermentacji i dojrzewanie w 300-litrowych beczkach drugiego i piątego napełnienia.
Niefiltrowane. Wino kategorii jakościowo-geograficznej "ortswein", czyli odpowiednik burgundzkiego "village".
Oko: barwa rubinowa, połyskliwe
Nos: dymny, kamienny, owocowy - jagody, śliwki, a ponadto nuty zielne i mchu
Usta: świeży, jagodowy, mineralny, z orzeźwiającą kwasowością i zwartą taniną
Alternatywne wina
Podobne produkty
