Historia marki Pierre Chavin sięga pierwszej dekady XXI wieku, kiedy Mathilde Boulachin-specjalistka ds. marketingu z szampańskiej rodziny winiarskiej zapragnęła rewolucji w świecie degustacji wina - dostępnego także dla osób, które z różnych względów w danym czasie wstrzymują się od spożywania win alkoholowych. Stworzyła w Langwedocji projekt serii win bezalkoholowych powstających w tradycyjny sposób, z gron zbieranych nocą-dla zachowania aromatów i smaku. Następnie część gron przechodzi fermentację alkoholową-aby zachować zdrowe mikroskładniki i antyoksydanty, występujące w winach, jak: polifenole, taniny, resveratrol. Dealkoholizacja przebiega w procesie ekstrakcji próżniowej (alkohol odparowuje już przy 30'C) lub metodzie wirujących stożków(rozpad cząsteczek i odwirowywanie alkoholu)
Pierre Zero Chardonnay Sperkling alcfree
38,00 zł
Brutto
Dostępna ilość: 5 szt.
Jeżeli wybrana przez Ciebie ilość jest niedostępna zamów przez sms: 570-530-901
lub email: kontakt@top-wino.pl a Twoje zamówienie skompletujemy w 48 godz.
Dane szczegółowe:
- Zawartość alkoholu
- 0 %
- Kolor
- białe
- Smak
- półsłodkie
- Zamknięcie
- korek
- Kraj
- Francja
- Producent
- Domaines Pierre Chavin
- Pojemność
- 750 ml
- Sugestie kulinarne
- aperitif
- Sugestie kulinarne
- desery
- Styl
- musujące
- Styl
- owocowe
- Styl
- lekkie
- Rocznik
- NV
- Szczep
- Chardonnay
- Potencjał dojrzewania
- 5 lat
- Dojrzewanie w beczce
- nie
Opis wina Pierre Zero Chardonnay Sperkling alcfree:
Historia marki Pierre Chavin sięga pierwszej dekady XXI wieku, kiedy Mathilde Boulachin-specjalistka ds. marketingu z szampańskiej rodziny winiarskiej zapragnęła rewolucji w świecie degustacji wina - dostępnego także dla osób, które z różnych względów w danym czasie wstrzymują się od spożywania win alkoholowych. Stworzyła w Langwedocji projekt serii win bezalkoholowych powstających w tradycyjny sposób, z gron zbieranych nocą-dla zachowania aromatów i smaku. Następnie część gron przechodzi fermentację alkoholową-aby zachować zdrowe mikroskładniki i antyoksydanty, występujące w winach, jak: polifenole, taniny, resveratrol. Dealkoholizacja przebiega w procesie ekstrakcji próżniowej (alkohol odparowuje już przy 30'C) lub metodzie wirujących stożków(rozpad cząsteczek i odwirowywanie alkoholu)
Pierre Zero Chardonnay Brut powstało w wyniku połączenia 50% starannie wyprodukowanego i dealkoholizowanego wina z 50% zakonserwowanego w temperaturze 0% moszczu gronowego. Następnie wtłaczany jest do butelek z dwutlenkiem węgla.
Oko: jasnożółte, z połyskliwymi refleksami, bąbelki musują równo i dostojnie
Nos: świeże, z wyczuwalnymi aromatami owoców tropicalnych, brzoskwini oraz liczi
Usta: orzeźwiające, lekkie i owocowe
Alternatywne wina
Podobne produkty
