Kreuznacher Pinot Noir


94,00 zł
Brutto

In den Zehn Morgen to wyjątkowa perełka w naszym portfolio - producent z mało dostępnego w Polsce regionu Nahe w Niemczech. Na początu XX wieku wiele winnic w okolicy Bad Kreuznach było bardzo wysoko klasyfikowanych, blisko 100 lat później potencjał tych ziem został potwierdzony w dziele "Atlas of German Wines" Hugh Johnsona. W 2013 roku Założyciele In den Zehn Morgen skorzystali z możliwości wejścia w posiadanie tych prestiżowych parceli i dosadzono tam krzewy Chardonnay oraz Pinot Noir. Od 2016 roku winnice prowadzone są w kierunku uzyskania certyfikatu upraw ekologicznych, nowe nasadzenia zgodne są z kalendarzem księżycowym Marii Thun.

Ilość

 

Bezpieczne płatności

 

Szybka dostawa

 

Szybki zwrot

In den Zehn Morgen Kreuznacher Pinot Noir powstaje z gron zebranych na parcelach Kreuznacher Hofgarten i Pastorei o glebach kamiennych, piaskowo-iłowych oraz gliniastych. Ręczny zbiór gron, 5-dniowa maceracja na zimno, spontaniczna fermentacja przez 4 dni, a następnie reszta fermentacji i dojrzewanie w 300-litrowych beczkach drugiego i piątego napełnienia. Niefiltrowane. Wino kategorii jakościowo-geograficznej "ortswein", czyli odpowiednik burgundzkiego "village".

Oko: barwa rubinowa, połyskliwe

Nos: dymny, kamienny, owocowy - jagody, śliwki, a ponadto nuty zielne i mchu

Usta: świeży, jagodowy, mineralny, z orzeźwiającą kwasowością i zwartą taniną

K06

Opis

Zawartość alkoholu
12,5 %
Kolor
czerwone
Smak
wytrawne
Zamknięcie
korek
Kraj
Niemcy
Producent
Weingut In den Zehn Morgen
Pojemność
750 ml
Sugestie kulinarne
dziczyzna
przystawki
sery
Styl
owocowe
spokojne
średnio-ciężkie
Rocznik
2019
Region
Nahe
Apelacja
Nahe
Szczep
Pinot Noir
Potencjał dojrzewania w butelce
5-7 lat
Dojrzewanie w beczce
tak

Specyficzne kody

Nowy produkt

Opinie